焦糖话梅
焦糖话梅的做法
步骤1
平底锅加少量水烧开，放入麦芽糖小火慢煮
步骤2
熬到加入的水蒸发掉，糖稀慢慢鼓小泡，用筷子沾一下拿出来就立刻结糖块。
步骤3
放入话梅慢慢滚动，让话梅裹满麦芽糖。
步骤4
出锅放凉，怕粘在一起就裹点炒熟的糯米粉。
步骤5
刚刚出锅的糖话梅
步骤6
成品！焦糖话梅的烹饪技巧
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