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诗文
芝士焗红薯
释义
芝士焗红薯
芝士焗红薯的用料
红薯 1个
芝士马苏拉里 适量
黄油 适量
鸡蛋 1个
鲜奶或者奶油 2勺
芝士焗红薯的做法
步骤1
红薯忘记拍照了,挑选一个比较整状的红薯,放锅里蒸熟,然后留皮,把中间的红薯挖出来,注意挖的时候,不要挖太干净,或者把留下来的皮,也稍微带点肉,否则皮容易破!
步骤2
黄油隔水融化
步骤3
把红薯和融化好的黄油,搅拌在一起,加入鲜奶或者奶油,这样味道会更香,但是一定要根据自己的红薯来决定放多少奶油,有的红薯干可以多放点,有的红薯比较稀,就少放一些,一直搅拌到全部融合在一起,觉得自己的红薯不够甜,适当加一点糖
步骤4
然后把搅拌好的红薯放入挖好的皮中,装满
步骤5
然后放入马苏拉里芝士,我这个芝士不是条条的,所以自己切的乱七八糟,我比较喜爱芝士,所以一直多多的放!
步骤6
准备好蛋液,烤箱预热,在放入红薯,大约200度左右,芝士稍微融化一点点就摸蛋液,我有用刷子,比较容易刷!一共刷了3次
步骤7
大约180-200,这个时间自己掌握就可以。因为红薯平身是熟的,只要芝士融化就可以了,大约10分钟左右!
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更新时间:2025/8/16 2:29:34