姜汁蛋炒饭

姜汁蛋炒饭是暖胃的^o^，记得生宝宝那天，婆婆也是做这个饭给我吃滴，这款姜汁蛋炒饭也可以做为月子餐^o^，吃完后觉得暖暖的感觉。

姜汁蛋炒饭的用料

饭 1碗	姜汁适量
鸡蛋 1个	酱油少许

步骤1

准备1碗隔夜饭，姜汁适量，把鸡蛋打入饭里搅拌均匀备用。

步骤2

热锅下油

步骤3

倒入混好蛋液的冷饭，小火炒至蛋液收干为止(这步要有耐心慢火炒)

步骤4

炒干后，倒入姜汁和少许酱油继续煸炒，待饭一粒粒分开后即可。

步骤5

成品。。

炒饭一般都用隔夜饭来做的，如果没有隔夜饭就把煮好的饭放凉后，入冰箱冷藏15分钟左右取出备用。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。