红烧猪蹄
要把猪蹄先放水里，焯一下，用冷水过凉，把锅开了放少许油把香八角，蒜姜放进锅里煸炒，在把猪蹄放进锅里炒一下加入生抽老抽料酒，盐炒一下，再放入清水给它慢慢炖到收汁了为止
红烧猪蹄的做法
步骤1
要把猪蹄先放水里，焯一下，用冷水过凉，把锅开了放少许油把香八角，蒜姜放进锅里煸炒，在把猪蹄放进锅里炒一下加入生抽老抽料酒，盐炒一下，再放入清水给它慢慢炖到收汁了为止
| 诗文 | 红烧猪蹄 |
| 释义 |
红烧猪蹄要把猪蹄先放水里，焯一下，用冷水过凉，把锅开了放少许油把香八角，蒜姜放进锅里煸炒，在把猪蹄放进锅里炒一下加入生抽老抽料酒，盐炒一下，再放入清水给它慢慢炖到收汁了为止 红烧猪蹄的做法
步骤1 要把猪蹄先放水里，焯一下，用冷水过凉，把锅开了放少许油把香八角，蒜姜放进锅里煸炒，在把猪蹄放进锅里炒一下加入生抽老抽料酒，盐炒一下，再放入清水给它慢慢炖到收汁了为止红烧猪蹄的烹饪技巧 |
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