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诗文 逗逼大静 酸甜萝卜条
释义

逗逼大静 酸甜萝卜条

喜欢清淡,喜欢酸甜,喜欢酸辣,喜欢自己动手健康饮食!晚上尤其不爱油腻的,记得小时候吃口肥肉就得恶心好几天,跑题了!上步骤!

酸甜萝卜条的用料

白萝卜 半根 盐 2克
鸡精 1克 花椒 十颗 榨油
糖 2克 白醋 10ml
香菜碎 点缀 辣椒油 根据自己口味准备
大蒜 蒜捣碎一汤勺

酸甜萝卜条的做法

逗逼大静 酸甜萝卜条的做法图解1

步骤1

先榨花椒油,把榨过的花椒留下,第二步要用!半根白萝卜其实很多,最好一顿吃完,不要剩下,剩下就会转变成亚硝酸盐,就不要再吃了!三口人的小菜,就要一半就够了!调料也都减半!我是为了留出来一半做紫菜包饭给半夜打游戏的肚子准备的?所以,就用了半根!
逗逼大静 酸甜萝卜条的做法图解2

步骤2

把萝卜,白醋,白糖,盐,蒜泥和榨过油的花椒粒都放进盆里,搅拌均匀,每隔五分钟搅拌一次,二十分!这期间,切香菜碎,榨点辣椒油!由于花椒提前榨过,加上白醋很容易入味到萝卜里,花椒油放在第三步!
逗逼大静 酸甜萝卜条的做法图解3

步骤3

二十分钟后,用筷子夾出来摆盘,撒上香菜碎,浇上榨花椒用的油,就是花椒油,再来一点辣椒油,可以上桌了!

酸甜萝卜条的烹饪技巧

汤勺就是家里喝汤的陶瓷小勺子,小汤匙!饭店的摆台小菜酸辣瓜条就是这个做法,不过,盐在菜中太久,会产生亚硝酸盐,我们又不能保证外面外面卖的到底腌制了多久,所以,自己动手!为了家人健康!为了口水。。。这个做好了以后,用来下酒,紫菜包饭的辅料,都可以!不爱吃辣椒的可以不放,但是花椒油必须放,榨过的花椒扔了可惜,不去直接泡进入入味!此外,我的口味偏酸微甜,这个调料的比例,大家可以自己改一下,爱吃甜的就多糖少醋,必须白醋哈!喜欢脆的,加一口白酒,由于要开车,我没有加白酒。不然,会更脆的!

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更新时间:2024/10/23 9:41:16