日式炸虾
做给妈妈的日式炸虾
日式炸虾的做法
步骤1
自制面包糠，用擀面杖碾碎苏打饼干，装碗备用
步骤2
青虾洗净，去头，去虾线
步骤3
用刀背轻拍虾背，让虾直立
步骤4
一勺料酒，半勺盐，三分之一勺胡椒粉，腌制15分钟
步骤5
腌制好的虾，准备好面粉，蛋液，面包糠
步骤6
虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，放置油锅中炸制金黄
步骤7
装盘，上桌~