窝窝头

步骤1

玉米面200克，糯米100克，大豆面50克，小苏打一点，热水烫面，然后再加冷水，沸水蒸15分钟。

步骤2

栗子面窝窝头:细玉米面600克，黄豆面400克，白糖400克，糖桂花少许，温水和硬面，开水蒸十五分钟。

步骤3

500克面加300克热温水揉成面团然后揣入50克油。做成千层饼或门丁肉饼。另，一斤面300克水里加25克油搅拌均匀和面或者350克温水直接和面。