诗文 | 吐司白面包 |
释义 |
吐司白面包两个450g吐司的量,时间漫长,但是安全卫生,加油各位。 吐司白面包的做法步骤1 因为本人懒,所以用面包机进行和面及发面。首先把除了黄油外所有的料倒进面包机,用筷子先搅搅。步骤2 面包机选择和面功能,时间大约30分钟,搅拌20分钟时,放入黄油,进行剩下十分钟的搅拌。步骤3 第二次选择发面功能,再次搅拌30分钟,目的是为了更好的出筋,发面30分钟,大约是原先的2倍大。现在是夏天,冬天的话时间要长一些。步骤4 发好的面分成六份,可覆盖保鲜膜静至20分钟。步骤5 擀皮卷起来步骤6 放进吐司盒里,然后把吐司盒盖上,放进烤箱,选择发酵功能时间为30分钟。步骤7 大约八分满的时候就可以正式开始烤了。上下火,160度,60分钟。步骤8 出炉步骤9 晾一个小时,凉下来后,可以用保鲜袋装起来。步骤10 这着急了,没有凉透就切了,有点软,不过出筋出的还可以。步骤11 开吃啦,小朋友等着急了。吐司白面包的烹饪技巧 |
随便看 |
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