酥皮蛤蜊浓汤
酥皮蛤蜊浓汤的做法
步骤1
10g黄油加适量玉米油把洋葱丁爆香，蘑菇片翻炒步骤2
黄油加适量玉米油把高粉炒黄。步骤3
蛤蜊汆熟，挑肉后，汤水静置（等会浓汤时可以用，静置后下面有沙可以沉淀不要）步骤4
黄油炒好的高粉慢慢加入蛤蜊汤（水分不够再加水），搅合成无颗粒糊汤，加入蛤蜊肉，蘑菇、洋葱粒，千里香碎，早餐火腿片粒
步骤5
稍微烧5分钟、稍放凉后放入烤杯，盖上酥皮
步骤6
烤箱预热180度，30分钟，酥皮鼓起金黄取出