凉面
凉面的做法
步骤1
将面放入锅内，用沸水煮5分钟，沥水捞出。步骤2
用凉水将面冲凉，沥干水分。将黄瓜剥成丝，待用。步骤3
将沥干水后的面和黄瓜丝放在一搅拌盆内，将醋、酱油、鸡精、腐乳汁、辣椒油依次加入（不吃辣的人可以不放辣椒油）搅拌均匀即可。
步骤4
这样就完成啦！注意哦：酱油和腐乳汁放少量就可以了，不然会很咸的。醋依个人口味加就行了。）
| 诗文 | 凉面 |
| 释义 |
凉面凉面的做法步骤1 将面放入锅内，用沸水煮5分钟，沥水捞出。步骤2 用凉水将面冲凉，沥干水分。将黄瓜剥成丝，待用。步骤3 将沥干水后的面和黄瓜丝放在一搅拌盆内，将醋、酱油、鸡精、腐乳汁、辣椒油依次加入（不吃辣的人可以不放辣椒油）搅拌均匀即可。
步骤4 这样就完成啦！注意哦：酱油和腐乳汁放少量就可以了，不然会很咸的。醋依个人口味加就行了。）凉面的烹饪技巧 |
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