凉拌鸡爪
凉拌鸡爪的做法
步骤1
鸡爪洗干净，并将指甲剪掉
步骤2
可以切块，也可以不切，熟的快一点，彻底一点
步骤3
加入生姜，料酒，水，将鸡爪倒入锅中煮15分钟
步骤4
煮熟之后捞出洗干净，加入糟卤
步骤5
浸透半个小时便可，不用加盐，咸淡适中