巧克力甘纳许
甘纳许其实就是巧克力和淡奶油的混合融化物。可以做蛋糕，甜点淋浆，也可以做甜味蘸料。它和布朗尼似乎有相同之处，都是常规步骤出错得出的产物。巧克力奶油这些东西，再怎么出错味道都不会坏到哪里去吧…
巧克力甘纳许的做法
步骤1
所有材料
步骤2
放在一个大碗里隔水融化。
步骤3
加入橙子皮碎，不停搅拌。
步骤4
盛到容器里，可以蘸饼干，涂面包。巧克力甘纳许的烹饪技巧
加黄油，为了口感更顺滑。加橙皮，为了口感更丰富，多一些清新味道。