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诗文 麻汁茄子
释义

麻汁茄子

麻汁茄子的用料

长茄子 1个 芝麻酱
鸡精 水淀粉

麻汁茄子的做法

麻汁茄子的做法图解1

步骤1

茄子切条撒上少量盐放到蒸锅里,开锅后蒸15-20分钟。蒜切成末、香菜切小段。
麻汁茄子的做法图解2

步骤2

芝麻酱攉好后(稍稠一点)加盐少许、鸡精少许。
麻汁茄子的做法图解3

步骤3

锅里放少许水,开锅后加盐放入切好的蒜加水淀粉做成糊状(家里有孩子蒜煮一下不是那么辣)。
麻汁茄子的做法图解4

步骤4

把蒸好的茄子放凉,浇上麻酱和蒜在撒上香菜,完成了。超简单0脂肪。

麻汁茄子的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:38:39