简单营养的野菜粥
香香荠菜真的是做什么都好吃。荠菜粥既简单省时又绿色健康，非常适合做早餐^_^
简单营养的野菜粥的做法
步骤1
荠菜挑拣好，开水烫好、面粉加水和成稀面糊、炒花生切成花生碎备用。
步骤2
锅里加入油，待油热后加入切好的葱花炒至发黄。
步骤3
在炒好的葱花中加入水煮开。因为天冷我用的热水可以煮的快一些。嘿嘿～
步骤4
水开后加入荠菜煮开，水量刚好没过荠菜。
步骤5
加入和好的面糊。注意要慢慢加入，并且要不停的搅动避免搅不开变成面疙瘩。
步骤6
面糊煮开后加入盐、糖调味。加入两个打散的鸡蛋煮熟就可以出锅了，出锅前加入切好的熟花生碎。简单营养的野菜粥的烹饪技巧
1荠菜一定要先烫一下去掉土腥味也可以杀死里面洗不干净的东西。2荠菜过油翻炒会失去香味，所以直接煮就可以了。