面包机版甜面包
面包机版甜面包的做法
步骤1
放入一个鸡蛋
步骤2
放入150g温水
步骤3
白糖40g
步骤4
盐半勺
步骤5
面包粉两杯，300g
步骤6
酵母一小勺
步骤7
奶粉一勺半15g
步骤8
色拉油四勺40g
步骤9
洗干净的葡萄干，可根据个人喜好增减
步骤10
将所有配料按顺序放入面包桶，盖好上盖，启动即可。
步骤11
和面ing...
步骤12
面包机的自动搅拌过程...
步骤13
发酵
步骤14
烘烤至面包程序剩余10分钟时，迅速打开上盖，在面包上刷蛋黄加蜂蜜的调和品，快速撒上燕麦，再合上盖。临时起意刷蛋黄蜂蜜燕麦，也可不放，原味也很好吃，如果放燕麦不要放入过早，燕麦烤干会发硬。
步骤15
这个是不放燕麦的切片图，做法都一样，可随自己喜好放肉松、椰蓉...
步骤16
做好后不要着急取面包，把表皮闷一会变软了温度也降下来再取，这样面包是软的口感好。