诗文 | 百香果酱(●─●) |
释义 |
百香果酱(●─●)最近爱上了百香果,不知道实在什么契机吃到的,一吃不可收拾。爱死了百香果了,什么都不像的香味,酸酸甜甜的味道。 百香果酱(●─●)的做法步骤1 百香果,2斤,各个比鸡蛋大^ω^步骤2 淘果肉,这次买的果子很不错,汁很多= ̄ω ̄=步骤3 20个果果,挖了一大盆,放三勺白糖,搅拌均匀,静置20分钟,等待更多的果汁分泌。步骤4 下锅小火煮,果肉其实已经很浓稠,在有泡沫的时候,捞出泡沫,避免果酱苦涩。然后放入冰糖,不停搅拌的煮\^O^/步骤5 到果酱颜色表深,搅拌有些阻力,然后果汁四溅,就出锅咯≥﹏≤,其实我一直被溅到的果汁烫出好多小红点步骤6 果酱装瓶,原谅我这不好看的拍照吧,没瓶子了╯﹏╰百香果酱(●─●)的烹饪技巧不需要柠檬提味了,百香果本身就酸,瓶子要消毒 |
随便看 |
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