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诗文 蔬果炒饭
释义

蔬果炒饭

昨晚剩下两碗米饭,热了吃的话三个人吃似乎不够,再加点米煮的话肯定又剩下一部分了,索性加点蔬果炒了,那份量就刚刚好,呵呵。

蔬果炒饭的用料

青豆 150g 玉米粒 200g
胡萝卜 150g 剩饭 2碗
蒜盐 适量 糖 一点点
生抽 适量 黑胡椒粉 适量
玉米油 适量 橄榄油 半汤勺

蔬果炒饭的做法

蔬果炒饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜切成青豆一样大小下油锅炒熟。
蔬果炒饭的做法图解2

步骤2

青豆和玉米先用热水煮五分钟,然后放进锅里和胡萝卜一切炒熟。
蔬果炒饭的做法图解3

步骤3

把米饭放进炒熟的蔬果里,炉火一定要关小,慢慢炒,不能加水,加水的话,米饭就糊在一起了。
蔬果炒饭的做法图解4

步骤4

米饭炒至稍稍冒烟了,然后依次加进蒜盐,糖,生抽。上碟前加半汤勺橄榄油,再加上新鲜黑胡椒磨的粉,快速翻炒几下,即可上碟。

蔬果炒饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:29:35