Q弾亲亲小肠仔面包

这款面包松软可口，撕开内部面筋雪白的，一下总能吃下二丶三个，儿子非常喜爱！

Q弾亲亲小肠仔面包的用料

步骤1

将牛奶、蜂蜜、盐、糖、蛋液（留一点最后刷面包）、酵母一起搅拌均匀，倒入高粉低粉揉成光滑面团。黄油室温软化，倒入面团揉匀，面团揉到扩展阶段。烤箱发酵功能一小时成二倍大

步骤2

面团排气搓圆，醒十五分钟

步骤3

将面团搓成细长条

步骤4

长条头尾粘在一起，一定要捏紧，要不然再次发酵会散开的，嵌入亲亲肠，再次发酵二十分钟

步骤5

刷上蛋液，挤上沙拉酱，烤箱上下火预热180度十五分钟即可

1、趁热吃更松软。2、接囗处要捏紧，要不然发酵时会散开。3、面包微温时放进包装袋扎紧，要不然会发硬，影响口感。