西芹炒鱿鱼
西芹炒鱿鱼的做法
步骤1
将西芹切段(如图所示)待用。
步骤2
将鱿鱼(我是叫卖家切好的，回家清洗干净就OK了)放蚝油、白糖、白酒、姜片腌20分钟左右。步骤3
将西芹焯水待用。
步骤4
热锅下油放腌制好的鱿鱼炒至卷起来后，放焯过水的西芹煮一会即成