素版鱼香肉丝
因为晚上不想吃肉，而且也不是特别爱吃肉，所以把肉换成香干，做个了素版的鱼香肉丝
素版鱼香肉丝的做法
步骤1
豆干切丝
步骤2
木耳切丝，不要太细
步骤3
柿椒切丝
步骤4
胡萝卜丝
步骤5
将油烧热，葱放入油锅中出香味，放入西红柿，翻炒几下，依次放入胡萝卜，木耳，柿椒翻炒几下放入香干，放盐及提前调好的调料，炒熟，出锅素版鱼香肉丝的烹饪技巧
如果怕时间不够，可以把醋一勺，酱油半勺，蜂蜜几滴，耗油一滴提前混合好备用～