豆浆小蛋糕

早上的豆浆没喝完，想起网上有豆浆面包和蛋糕的做法，于是搜了来，拣简单的做了两款，一款是豆浆白吐司，另一款就是这个小蛋糕了。成品质地细腻，入口浓浓的豆浆味，确是惊喜呀！原方是芹意的豆浆玛德琳，里面有30克杏仁粉，我没有，用低粉代替了杏仁粉，原方糖是80克，我嫌太甜，只用了40克。