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众所周知,鸭肉具有很高的营养价值,但性寒,故此用红酒佐之。同时,鸭皮中油脂含量太高,不利于现代人低油低盐的饮食需求,因此弃之不用。芦笋有蔬菜之王的美誉,又是著名的抗癌食品,适宜常吃。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
红酒可以选择半干红酒或者半甜红酒,如果用干红,则蜂蜜要适当多加一些。
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