诗文 | 咖喱肉末土豆 |
释义 |
咖喱肉末土豆
咖喱肉末土豆的做法![]() 步骤1 肉末剁碎了撒点盐腌制片刻,热锅热油爆香姜条,放入肉末翻炒,加盐和料酒炒干了就盛出来。![]() 步骤2 土豆削皮后切小块。![]() 步骤3 热锅热油炒土豆至表面金黄色。![]() 步骤4 倒入炒好的肉末,翻炒片刻。![]() 步骤5 加热水没过土豆,加入三块咖喱块![]() 步骤6 煮沸腾后开中小火慢炖,10分钟后加30-50ml的牛奶搅拌均匀。![]() 步骤7 加一小勺花生酱一起炖,炖烂了就OK了。最后撒盐~注意火候不要炖干了,要有浓稠的酱汁才好吃!咖喱肉末土豆的烹饪技巧1. 我用的百梦多的原味咖喱,不辣有甜甜的味道 2. 花生酱就是可以抹三明治吃那种花生酱 |
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