苦瓜炒肉
苦瓜炒肉的做法
步骤1
1先把苦瓜切开，挖出中间的籽，切片拿盐腌下2然后把肉切成肉丝，拿盐，生粉，鸡蛋清，生抽腌3锅里烧水，把苦瓜放锅里焯下，冷水冲洗4锅里放油，把肉丝放下去炒，放生姜，蒜，盐，料酒，再把苦瓜一起倒进去，放少许水，盖锅盖2分钟，放味精起锅
| 诗文 | 苦瓜炒肉 |
| 释义 |
苦瓜炒肉苦瓜炒肉的做法
步骤1 1先把苦瓜切开，挖出中间的籽，切片拿盐腌下2然后把肉切成肉丝，拿盐，生粉，鸡蛋清，生抽腌3锅里烧水，把苦瓜放锅里焯下，冷水冲洗4锅里放油，把肉丝放下去炒，放生姜，蒜，盐，料酒，再把苦瓜一起倒进去，放少许水，盖锅盖2分钟，放味精起锅苦瓜炒肉的烹饪技巧 |
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