重庆辣子鸡
重庆辣子鸡的做法
步骤1
辣椒剪成段 大葱切成段
步骤2
料酒和盐腌制15分钟
步骤3
放油 八成熟 放入姜 蒜 小块或者沫都行 和没剪成段的干辣椒 炒出呛味儿
步骤4
放入腌制好的肉… 小火继续炒炒炒 放入少量糖和生抽
步骤5
照片不够 但是接下来可以放熟芝麻 尝尝味道 不够再加盐
步骤6
出锅啦～ 好不好吃？作为重庆人我已经被自己折服了！