西红柿鸡蛋盖浇面
做过炒面、炒粉、拌面、拌粉，今天来一个西红柿鸡蛋盖浇面，面里面有西红柿的酸甜，味道恰到好处，非常的美味哦！
西红柿鸡蛋盖浇面的做法
步骤1
西红柿洗干净备用！
步骤2
把洗好的西红柿切成块状！
步骤3
打碎鸡蛋放点酱油和盐，不要太多哦，一点点就好！
步骤4
切好姜葱蒜备用！
步骤5
锅里下油煎好鸡蛋，放入姜葱蒜！
步骤6
放入西红柿翻炒！
步骤7
加水前先放盐、鸡精、酱油等调料，翻炒后加入一碗清水！大火加热直至汤的颜色变深！
步骤8
把炒好的西红柿鸡蛋倒入煮好的面条！
步骤9
搅拌一下，使面条入味，可以加入花生米之类的！这样一道美味的番茄鸡蛋盖浇面就新鲜出炉了！西红柿鸡蛋盖浇面的烹饪技巧
调料可以自己控制，食材也可以多变！