红油皮蛋
红油皮蛋的做法
步骤1
先把皮蛋切好，一个皮蛋切四小块。装入盘里摆好。大蒜切末，葱切末，青椒，朝天椒切末。步骤2
小火坐锅热油，不用太热，挖两勺多的辣椒灰倒进油里，搅拌均匀，再倒进葱蒜辣椒青椒末，再把调料生抽，老抽，耗油添进油中，稍微热油烧一下即可，不需要太久。步骤3
把热好的调料均匀洒在皮蛋上即可。很简单吧！
| 诗文 | 红油皮蛋 |
| 释义 |
红油皮蛋红油皮蛋的做法步骤1 先把皮蛋切好，一个皮蛋切四小块。装入盘里摆好。大蒜切末，葱切末，青椒，朝天椒切末。步骤2 小火坐锅热油，不用太热，挖两勺多的辣椒灰倒进油里，搅拌均匀，再倒进葱蒜辣椒青椒末，再把调料生抽，老抽，耗油添进油中，稍微热油烧一下即可，不需要太久。步骤3 把热好的调料均匀洒在皮蛋上即可。很简单吧！红油皮蛋的烹饪技巧 |
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