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诗文 红烧冬瓜
释义

红烧冬瓜

红烧冬瓜的用料

冬瓜 500g 肉末 150g
盐 1勺 酱油 100ml
蒜末 100g 鲜红辣椒 100g

红烧冬瓜的做法

步骤1

一:冬瓜去皮洗净切块

步骤2

二:蒜,辣椒,肉,切碎。

步骤3

三:放油,待油热时,放蒜,肉末,辣椒炒熟,起锅。

步骤4

四:放冬瓜至表面煎黄,熟后放酱油,煮5分钟之后,起锅。

红烧冬瓜的烹饪技巧

冬瓜可以先过水,避免上火。

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更新时间:2024/12/26 11:21:43