柠香孜然翅

柠香孜然翅的用料

步骤1

将鸡翅用温水洗净后用牙签或是叉子戳一戳鸡翅得表面方便入味（刀功好的可以切斜刀）

步骤2

稍微的擦干鸡翅表面的水分

步骤3

将鸡翅放入大碗或是专门的拌锅（方便和匀鸡翅与调料）加入五香粉、孜然粉、盐和橄榄油

步骤4

将柠檬切半。把其中一半的柠檬汁挤入鸡翅与调料内并和匀

步骤5

用保鲜膜盖住容器，放入冰箱腌制一下午，一晚上更好，比较入味

步骤6

腌制完成后，预热烤箱至220°。并将锡纸铺于烤盘上

步骤7

将整齐鸡翅码如，表面刷层蜂蜜会更香甜，腌制10分钟再置于烤箱中层25分钟。鸡翅呈金黄色时便可取出

步骤8

鸡翅摆放在盘上，将剩余的半个柠檬横竖切两刀呈1/4状，置放在鸡翅旁作为点缀

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