柠香孜然翅
柠香孜然翅的做法
步骤1
将鸡翅用温水洗净后用牙签或是叉子戳一戳鸡翅得表面方便入味（刀功好的可以切斜刀）步骤2
稍微的擦干鸡翅表面的水分步骤3
将鸡翅放入大碗或是专门的拌锅（方便和匀鸡翅与调料）加入五香粉、孜然粉、盐和橄榄油
步骤4
将柠檬切半。把其中一半的柠檬汁挤入鸡翅与调料内并和匀步骤5
用保鲜膜盖住容器，放入冰箱腌制一下午，一晚上更好，比较入味
步骤6
腌制完成后，预热烤箱至220°。并将锡纸铺于烤盘上步骤7
将整齐鸡翅码如，表面刷层蜂蜜会更香甜，腌制10分钟再置于烤箱中层25分钟。鸡翅呈金黄色时便可取出
步骤8
鸡翅摆放在盘上，将剩余的半个柠檬横竖切两刀呈1/4状，置放在鸡翅旁作为点缀