黄瓜钱炒土豆干
黄瓜钱炒土豆干的做法
步骤1
黄瓜钱清水洗净，浸泡两小时以上
步骤2
土豆干清水洗净，浸泡两小时以上
步骤3
葱切葱花
步骤4
姜切末
步骤5
大蒜切末
步骤6
胡萝卜切片
步骤7
起油锅
步骤8
入沥水后的土豆干煸炒
步骤9
放入沥水后的黄瓜钱煸炒
步骤10
放入胡萝卜片煸炒
步骤11
加入葱姜蒜拌炒,加入柱候酱拌炒
步骤12
加入食盐和花椒粉拌炒出锅黄瓜钱炒土豆干的烹饪技巧
1.黄瓜钱和土豆干需要提前浸泡两个小时以上 2.因为浸泡之后有些许胀大，请计算好食用量 3.打算是关键，一定要多放哦 4.因为浸泡过后的干菜已经发软，而且土豆干晾晒的时候是蒸熟晾晒的，所以大火快炒即可