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诗文 拔丝奶皮
释义

拔丝奶皮

拔丝奶皮的用料

用料:奶皮 一张 面粉 150克
鸡蛋 一颗 淀粉 100克
油 500ml

拔丝奶皮的做法

拔丝奶皮的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散,面和淀粉加入,少放水,成糊状。
拔丝奶皮的做法图解2

步骤2

2 糊中加入撕成片状的奶皮,用油炸
拔丝奶皮的做法图解3

步骤3

3 糖油比例3:1做拔丝的糖汁
拔丝奶皮的做法图解4

步骤4

4 倒入炸好的奶皮,翻滚裹上糖汁

拔丝奶皮的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/20 5:50:03