拔丝奶皮
拔丝奶皮的做法
步骤1
鸡蛋打散，面和淀粉加入，少放水，成糊状。
步骤2
2 糊中加入撕成片状的奶皮，用油炸
步骤3
3 糖油比例3:1做拔丝的糖汁
步骤4
4 倒入炸好的奶皮，翻滚裹上糖汁拔丝奶皮的烹饪技巧
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