菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉的做法
步骤1
菠萝切块放入水中加少许盐，浸泡二十至三十分钟。
步骤2
猪里脊切块放入容器里加入鸡蛋，料酒，胡椒粉，盐。
步骤3
用手抓匀，腌制二十至三十分钟。便于入味儿。
步骤4
把腌制好的猪里脊放入面淀粉里让淀粉都粘到肉上！
步骤5
锅里加油烧热，把裹上淀粉的肉用筷子一块一块放入锅里，炸至金黄。
步骤6
捞出。
步骤7
把青椒和胡萝卜切成块状。备用。
步骤8
番茄酱放入锅中，加入少许水，糖，醋，烧开。（糖和醋按自己的口味放。）
步骤9
依次放入，青椒胡萝卜，和炸好的猪里脊。
步骤10
翻炒。
步骤11
再放入菠萝翻炒。
步骤12
盛盘，色香味儿俱全怎么样啊？还不错吧？