蕨粑炒腊肉

蕨根中含特殊高级淀粉，被收录在《黑色保健食品》之中，即可入药又可食用，富含铁、锌、硒等多种微量元素及多种必需氨基酸。蕨粑的外衣吸收了腊肉的咸香，单吃也不会觉得清淡，别有一般风味。