火腿鸡肉披萨的正宗做法、中粉、酵母、水和牛奶、披萨酱（现成）、青椒，洋葱，番茄，火腿，奥尔良鸡肉、马苏里拉奶酪怎么做-菜谱宝典

步骤1

酵母和温水搅拌均匀，把面粉，酵母水混合拌匀，加入牛奶，盐和橄榄油，揉匀成面团

步骤2

把面团放入容器中开始发酵，直到面团发酵成两倍大

步骤3

原谅我忘记拍图片。把发酵好的面团擀成圆形薄面皮，边缘加厚，放入披萨盘中进行2次发酵。30分钟左右

步骤4

发酵过程中大家也不要闲着，备好要放进披萨的料

步骤5

发酵好的面皮上要戳洞，以防止面皮鼓起来。刷上一层披萨酱，撒上奶酪

步骤6

将备好的材料从肉类到蔬菜类依次放到面皮上，番茄现在还不要放进去哦！入烤箱，上下火烤200度

步骤7

烤10分钟左右放进鸡肉片，再烤5分钟放入番茄片，在这里说一下，为了饼皮不硬，最好在边缘刷上全蛋液。。继续烤

步骤8

撒上奶酪丝，等融化后就好。撒奶酪之前我加了小米辣的辣椒粉，不知道会不会辣，我喜欢超级辣的！

步骤9

等不及了，先给他来个照片。over...其实披萨很简单的，关于披萨酱我以后自己研制后在给大家做教程！！

火腿鸡肉披萨