粉蒸肉
粉蒸肉的做法
步骤1
五花肉洗净切小块。
步骤2
用适量的盐，酱油，香油，鸡粉，料酒，胡椒粉腌半个小时，腌的过程中要翻动几次。
步骤3
准备一个土豆切块，腌好的五花肉放入适量的粉拌匀，我用的是五香蒸肉粉，如果搅拌时太干，可以加一点点冷开水。
步骤4
用盘子把土豆垫在拌好的五花肉下面放锅里蒸一个小时左右。
步骤5
蒸好的五花肉撒点葱花就可以了，因为我家小朋友不吃葱，就省了。粉蒸肉的烹饪技巧
粉蒸肉可以根据个人口味用土豆或芋头铺底。