扬州炒饭
扬州炒饭的做法
步骤1
米饭拌开备用
步骤2
打鸡蛋
步骤3
火腿切丁，玉米、豌豆超市有冷冻包装卖，材料的量根据个人喜好放
步骤4
热锅，油7分热倒入蛋液快速炒散，鸡蛋出香味转中火倒入豌豆玉米等快速翻炒
步骤5
倒入米饭翻炒2分钟加盐、生抽，均匀上色后出锅入盘