炒四丁
实在不知道吃什么啦！把家里的菜翻出来，凑了一道菜。其实应该放点花生米，更好吃！
炒四丁的做法
步骤1
备料！切丁备用
步骤2
肉切丁后放生抽、老抽、料酒、淀粉和一点油腌制一会
步骤3
土豆、胡萝卜过下油，煸熟了，这样不容易烂，口感还好！
步骤4
肉丁过油煸熟，盛出来备用
步骤5
锅中放底油，两瓣大料，葱姜爆锅，放入肉丁再煸炒一下,放一勺六月鲜酱，然肉倒入青黄椒炒熟，最后放入土豆，滴几滴生抽，洒些盐，出锅！
步骤6
盛盘里，好吃！炒四丁的烹饪技巧
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