糖醋里脊

步骤1

里脊肉洗净，切三段，再切条状，打入一个蛋，撒上椒盐粉，白胡椒粉，生抽抓一下，搅拌均匀，腌制15分钟，倒入面粉，让每条都裹上，入油锅炸，面粉变色就抄起来，最好3-5条一炸，根根分明，不然会黏在一起，炸好后全部倒在锅里，到生抽，粗，略放些水烧开，放糖，淋上生粉勾芡下，洒葱花出锅。