糖醋里脊
糖醋里脊的做法
步骤1
里脊肉洗净，切三段，再切条状，打入一个蛋，撒上椒盐粉，白胡椒粉，生抽抓一下，搅拌均匀，腌制15分钟，倒入面粉，让每条都裹上，入油锅炸，面粉变色就抄起来，最好3-5条一炸，根根分明，不然会黏在一起，炸好后全部倒在锅里，到生抽，粗，略放些水烧开，放糖，淋上生粉勾芡下，洒葱花出锅。
| 诗文 | 糖醋里脊 |
| 释义 |
糖醋里脊糖醋里脊的做法
步骤1 里脊肉洗净，切三段，再切条状，打入一个蛋，撒上椒盐粉，白胡椒粉，生抽抓一下，搅拌均匀，腌制15分钟，倒入面粉，让每条都裹上，入油锅炸，面粉变色就抄起来，最好3-5条一炸，根根分明，不然会黏在一起，炸好后全部倒在锅里，到生抽，粗，略放些水烧开，放糖，淋上生粉勾芡下，洒葱花出锅。糖醋里脊的烹饪技巧 |
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