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诗文 土豆烧蟮鱼
释义

土豆烧蟮鱼

某人昨晚做的炒蟮鱼,剩了一点点。今晚闻到同事家做红烧的东西,一时嘴馋,就将它们加工做成红烧的吧。

土豆烧蟮鱼的用料

蟮鱼 一斤 土豆 适量
盐 适量 豆瓣 适量
花椒
干辣椒

土豆烧蟮鱼的做法

步骤1

倒油入锅,烧熟后下葱姜蒜爆香。

步骤2

加入豆瓣炒香。

步骤3

倒入蟮鱼。

步骤4

炒一会后,倒入土豆炒。加盐

步骤5

加入冷水,中火烧15-20分钟。
土豆烧蟮鱼的做法图解6

步骤6

起锅。杀割。

土豆烧蟮鱼的烹饪技巧

其实配菜想吃什么都可以做。蟮鱼不能煮太久,会老。

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更新时间:2024/12/25 13:12:47