网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 奶油蘑菇培根汤
释义

奶油蘑菇培根汤

尽量用淡奶油 这样汤比较鲜

奶油蘑菇培根汤的用料

蘑菇 10个 培根 4块
洋葱 半只 面粉 5g
黄油 一小块 黑胡椒 几粒
精制油 3ml
淡奶油 10ml 牛奶 20ml

奶油蘑菇培根汤的做法

奶油蘑菇培根汤的做法图解1

步骤1

准备材料 淡奶油 黄油 面粉是不可少的哦
奶油蘑菇培根汤的做法图解2

步骤2

蘑菇切成茸状 越细越好
奶油蘑菇培根汤的做法图解3

步骤3

洋葱切丁
奶油蘑菇培根汤的做法图解4

步骤4

培根切丁
奶油蘑菇培根汤的做法图解5

步骤5

黄油入锅加热
奶油蘑菇培根汤的做法图解6

步骤6

待黄油化开,将面粉全部倒入锅中不停翻炒,如想节约可以用精制油代替黄油 ,但是味道就不香了。
奶油蘑菇培根汤的做法图解7

步骤7

待面粉炒至糊状 装碗备用(要控制好油和面粉的比列,如太干就再加点油)
奶油蘑菇培根汤的做法图解8

步骤8

炒完面粉,清理锅具,再倒入少许精制油,将洋葱和培根一起入锅翻炒
奶油蘑菇培根汤的做法图解9

步骤9

待洋葱和培根炒熟以后,将蘑菇茸倒入锅中继续翻炒
奶油蘑菇培根汤的做法图解10

步骤10

蘑菇 洋葱 培根翻炒数分钟后 加入牛奶,水至锅内物料淹没(牛奶和水的比列2:1)
奶油蘑菇培根汤的做法图解11

步骤11

待煮沸5分钟后,再次加入淡奶油,可多加点,这样奶味十足
奶油蘑菇培根汤的做法图解12

步骤12

再次沸腾5分钟后,将先前的油面全部入锅,一起煮沸,期间不断翻炒锅内物料
奶油蘑菇培根汤的做法图解13

步骤13

最后按个人喜好放入盐 黑胡椒等调料,注意不要将汤烧的太稠,那样有失口感,如觉得太稠,可加入水或牛奶,用来调稀。
奶油蘑菇培根汤的做法图解14

步骤14

装碗 上桌,如有欧芹等,可用少许叶子装饰

奶油蘑菇培根汤的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 4:00:02