| 诗文 | 圣诞玫瑰花披萨 |
| 释义 |
圣诞玫瑰花披萨在书上看到这款披萨就喜欢上了,种草好久,今天终于拔掉了呵呵,我把原方子稍微改动了下,效果也还不错哦 玫瑰花的做法
步骤1 把面团材料全部混合和成扩展阶段的面团,进行发酵
步骤2 发酵的时间做馅,把胡萝卜洗净切碎,西兰花去茎部切碎
步骤3 火腿肠切碎
步骤4 混合放入碗,加杏仁粉
步骤5 除马苏里拉奶酪外所有材料混合均匀备用
步骤6 面团发酵至两倍大
步骤7 排气后擀成约50厘米的方形大片
步骤8 放馅料,铺匀
步骤9 放马苏里拉奶酪
步骤10 从长的一边卷起来,捏紧口
步骤11 收口朝下,从中间切开
步骤12 切面朝外,交叉
步骤13 扭成麻花状
步骤14 然后从一头卷成花状
步骤15 卷好后进行第二次发酵1小时,然后放入预热好的烤箱180度,中层上下火烤25分钟即可(烤箱温度仅供参考)
步骤16 成品玫瑰花的烹饪技巧 |
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