黄瓜炒木耳
这道菜简单易做，特别适合老人和孩子！
黄瓜炒木耳的做法
步骤1
黄瓜削皮洗净
步骤2
切片备用
步骤3
木耳发好，
步骤4
锅里的油烧开后放进生姜爆香，加入黄瓜和木耳后继续炒。 一分钟后加入调味料调味撒上葱花装盘即可。黄瓜炒木耳的烹饪技巧
功效：木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。