咖喱鸡

步骤1

其实没什么技术含量，就先把材料切好块，然后把鸡肉用盐油腌制一下。让后把材料都爆炒一下。如果先鸡肉嫩口些就微微爆炒，如果想鸡肉脆一些口感丰富些，就把鸡肉鸡皮煎透些。

步骤2

把爆炒好的材料加入500ml水，先炖煮大约20～30分钟。熄火加入咖喱块。等5分钟左右咖喱块融化后，开小火。煮至你想要的稀稠度，太稠可以加水。太稀就加大火再煮一下。