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诗文 奶香全麦馒头
释义

奶香全麦馒头

奶香全麦馒头的用料

低筋面粉 麦麸
酵母
牛奶

奶香全麦馒头的做法

步骤1

把面粉倒入一个大碗中,加入麦麸

步骤2

用温水把酵母化开,加入糖,搅拌均匀,倒入面粉中

步骤3

再加入适量的牛奶,揉成一个面团(手光、面光、盆光),盖上保鲜膜,发酵一小时以上

步骤4

发酵两倍大后,用手揉面十分钟排气,最后弄成自己喜欢的形状,放入锅里蒸二十分钟,最后就完成了

奶香全麦馒头的烹饪技巧

不要放太多麦麸,口感会很粗

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更新时间:2024/11/22 20:38:43