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诗文 海带牛肉汤
释义

海带牛肉汤

逛菜市场看到新鲜海带根,想到家里煮牛肉剩下的汤,避免浪费果断回家做汤。牛肉汤我是事先放了大量生姜,少许酱油提前煮好的

海带牛肉汤的用料

牛肉 鲜海带 三片
姜 一块 大蒜 五瓣
花椒 少许 白胡椒 少许
盐 少许

海带牛肉汤的做法

海带牛肉汤的做法图解1

步骤1

锅中放油少许,为避免油腻,最好少放,照的不好,
海带牛肉汤的做法图解2

步骤2

放入切好的牛肉薄片翻炒至变色,加入姜丝,花椒少许继续翻炒
海带牛肉汤的做法图解3

步骤3

对了牛肉片炒之前提前腌一下,放入,味极鲜,胡椒粉,料酒及少许盐,腌二十分钟
海带牛肉汤的做法图解4

步骤4

将切好的海带倒入锅中同牛肉翻炒
海带牛肉汤的做法图解5

步骤5

翻炒后将所有材料倒入牛肉汤,在砂锅开始煮
海带牛肉汤的做法图解6

步骤6

开大火煮开后,小火煮半个小时
海带牛肉汤的做法图解7

步骤7

开锅撒入蒜末,少许盐,出锅

海带牛肉汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 21:08:09