啤酒蟹
啤酒蟹的做法
步骤1
将螃蟹洗刷干净，姜切片，大蒜去皮步骤2
开火前，姜蒜放入锅中，倒入整瓶啤酒，加入若干盐，鸡精，一汤匙白糖步骤3
将螃蟹倒入锅中，盖锅盖，这时螃蟹会一直跑，防止螃蟹跑出步骤4
待锅中螃蟹喝酒后行动稍缓慢，点火，（螃蟹活跃的时候不能开火，不然煮出来的蟹脚都掉了），中火煮至啤酒快干时，关至小火，加入香油，翻炒出锅啤酒蟹的烹饪技巧
出锅时我比较喜欢把姜蒜捞出来，不然都卡在蟹脚里吃着麻烦，哈哈
| 诗文 | 啤酒蟹 |
| 释义 |
啤酒蟹啤酒蟹的做法步骤1 将螃蟹洗刷干净，姜切片，大蒜去皮步骤2 开火前，姜蒜放入锅中，倒入整瓶啤酒，加入若干盐，鸡精，一汤匙白糖步骤3 将螃蟹倒入锅中，盖锅盖，这时螃蟹会一直跑，防止螃蟹跑出步骤4 待锅中螃蟹喝酒后行动稍缓慢，点火，（螃蟹活跃的时候不能开火，不然煮出来的蟹脚都掉了），中火煮至啤酒快干时，关至小火，加入香油，翻炒出锅啤酒蟹的烹饪技巧出锅时我比较喜欢把姜蒜捞出来，不然都卡在蟹脚里吃着麻烦，哈哈 |
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