蒸滑鸡
蒸的滑嫩，鲜美，方便快捷。一洗一拌一腌一蒸。
蒸滑鸡的做法
步骤1
要新鲜杀的活鸡买半只，洗干净剁成块，用料酒，生抽，生姜，胡椒粉，少少量干辣椒，胡萝卜一起腌制一小时。
步骤2
腌制一小时现加生粉拌均匀。就会高压锅蒸，上气蒸二十分钟就可以出锅了
步骤3
出锅时洒上点葱花，淋点香油更美味。蒸滑鸡的烹饪技巧
可以做香辣和不辣都方便，排骨我也用这方法蒸，都好吃。