红烧猪蹄
红烧猪蹄的做法
步骤1
先将猪蹄用清水煮烂，然后用刀将它切成小块。尽量多煮一会，否则会很难掰。步骤2
然后炒糖色，放两大勺糖，颜色变红为止。然后关小火,将猪蹄放进去，再放入辣椒翻炒。步骤3
放适量水，盖过猪蹄。步骤4
等水开后，放入花椒，大料，酱油，盐。小火将汤汁收干。
步骤5
美味的红烧猪蹄出锅了。
| 诗文 | 红烧猪蹄 |
| 释义 |
红烧猪蹄红烧猪蹄的做法步骤1 先将猪蹄用清水煮烂，然后用刀将它切成小块。尽量多煮一会，否则会很难掰。步骤2 然后炒糖色，放两大勺糖，颜色变红为止。然后关小火,将猪蹄放进去，再放入辣椒翻炒。步骤3 放适量水，盖过猪蹄。步骤4 等水开后，放入花椒，大料，酱油，盐。小火将汤汁收干。
步骤5 美味的红烧猪蹄出锅了。红烧猪蹄的烹饪技巧 |
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