简炒牡蛎
简炒牡蛎的做法
步骤1
将可以淹没牡蛎的水倒入锅里，烧开。步骤2
再将牡蛎倒入烧开的水里，直到牡蛎都张开，捞出用冷水泡着，再将牡蛎里的脏东西一个个的挤出。步骤3
挤完后再用清水洗一遍，将锅烧热倒入适量的油，再倒入姜、蒜牡蛎翻炒。步骤4
倒入酱油、水、干辣椒，翻炒到水冒泡就可以装盘了。喜欢吃辣椒的就放，不喜欢的可以不放，还有如果是重口味的还啊可以放些盐，不喜欢吃太咸的可以不放。
| 诗文 | 简炒牡蛎 |
| 释义 |
简炒牡蛎简炒牡蛎的做法步骤1 将可以淹没牡蛎的水倒入锅里，烧开。步骤2 再将牡蛎倒入烧开的水里，直到牡蛎都张开，捞出用冷水泡着，再将牡蛎里的脏东西一个个的挤出。步骤3 挤完后再用清水洗一遍，将锅烧热倒入适量的油，再倒入姜、蒜牡蛎翻炒。步骤4 倒入酱油、水、干辣椒，翻炒到水冒泡就可以装盘了。喜欢吃辣椒的就放，不喜欢的可以不放，还有如果是重口味的还啊可以放些盐，不喜欢吃太咸的可以不放。简炒牡蛎的烹饪技巧 |
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