葱花炒蛋
两人份早餐。一点也不耽误时间的葱花炒鸡蛋，再搭配一碗白粥，爽啊！营养美味又健康的早餐(^_^)
葱花炒蛋的做法
步骤1
.葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里步骤2
打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。步骤3
.把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液。
步骤4
.顺一个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅，免得炒蛋过老。